Sikkerhet ved bruk av betakaroten mot soleksem
Fråga: Kvinne spør om det er skadelig å bruke betakarotenkapsler. Hun har fått anbefalt å bruke betakaroten forebyggende mot soleksem.
Svar: Betakaroten er et naturlig fargestoff som finnes i en rekke matvarer som frukt og grønnsaker (særlig gulrøtter), og er i seg selv ikke skadelig. Inntak av betakaroten via mat vurderes som helsemessig gunstig. Helsekostprodukter kan imidlertid inneholde mye større mengder aktiv substans enn det som finnes i matvarer, og de kan være mangelfullt undersøkt i forhold til effekt og sikkerhet (1).
Soleksem er vanlig i Skandinavia og det finnes ingen god behandling for det. Selv om produsentene av betakaroten hevder at betakaroten reduserer risikoen for soleksem, tyder vitenskapelige undersøkelser på at en eventuell slik effekt er liten. I studier hvor en hevder å ha sett effekt understrekes det at dosen av betakaroten må være minst 12 mg/dag og behandlingstiden minst 7-10 uker. Lengre tids bruk av høye doser betakaroten gir en økning av konsentrasjonen av karotenoider i huden, men det har trolig liten eller ingen solbeskyttende effekt. Slikt inntak kan også føre til gulning av huden (2).
Vi vet at betakaroten til en hvis grad omdannes til vitamin A i kroppen, og for mye vitamin A kan være skadelig. Det har derfor vært knyttet bekymring til om høyt inntak av betakaroten kan gi overdose av vitamin A. Dette er sannsynligvis ikke noe problem fordi omdannelsen av betakaroten til vitamin A reguleres i forhold til personens vitamin A-lager og mengde betakaroten som inntas. Ved høyt inntak av betakaroten omdannes en mindre andel betakaroten til vitamin A sammenlignet med ved et lavere inntak (1).
Konklusjon
Vi anbefaler at inntak av betakaroten tilføres via et kosthold rikt på frukt og grønt. Det er ikke funnet dokumentasjon på at betakroten har strålingsbeskyttende effekt, og det bør derfor ikke anbefales som beskyttelse mot soleksem. Forsiktig soleksponering, en gradvis tilvenning til sol og bruk av høy solfaktor er tiltak som kan virke forebyggende mot soleksem.