Norwegian flag

Utredningen som riktar sig till hälso- och sjukvårdspersonal, har utformats utefter tillgänglig litteratur och resurser vid tidpunkten för utredning. Innehållet i utredningen uppdateras inte. Hälso- och sjukvårdspersonal är ansvarig för hur de använder informationen vid rådgivning eller behandling av patienter.


Interaksjon mellom kantarell (sopp) og platehemmere, betablokkere og statiner



Fråga: Lege ønsker opplysninger om platehemmere (acetylsalisylsyre-ASA), betablokkere (metoprolol) og statiner kan interagere med kantareller. Aktuell problemstilling i soppsesongen.

Svar: Vi har etter søk i relevante databaser og litteraturkilder ikke kunnet finne data som tyder på at kantarell eller andre sopparter har interaksjoner med legemidler generelt, eller med noen av de nevnte legemidlene spesielt.

Basert på oppgitt innhold av næringsstoffer kan vi heller ikke se at kantareller har andre risikofaktorer for legemiddelinteraksjoner. Spesielt innholder de ikke målbare mengder vitamin K, og vil dermed ikke påvirke behandling med warfarin (1,2).

Referenser:
  1. United States Department of Agriculture. USDA National Nutrient Database for Standard Reference. http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/index.html (sett: 23.08.2011)
  2. Barros L, Venturini BA et al. Chemical composition and biological properties of portuguese wild mushrooms: a comprehensive study. J Agric Food Chem 2008; 56: 3856-62.